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Quel est le futur de la relation client-hôtel ?

Nous entendons de plus en plus parler de “relation-client”, “suivi du parcours client”, “big data”, “CRM*”, etc. Mais que signifient tous ces concepts et quelle direction prendre ? L’hôtelier indépendant doit-il impérativement traiter ces sujets de façon particulière ? Y a-t-il un danger quelconque dans le futur pour ceux qui ne le feront pas ? Il apparaît évident aujourd’hui que

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